Responsable Restauration H/F - 17

Trouvez votre voie avec Optineris ! Optineris groupe de proximité dédié à l'emploi interim, CDII, CDI/CDD, formation allie ancrage local et réactivité. Nos 36 agences sont à votre écoute et vous accompagnent dans tous les secteurs d'activités : Industrie, Tertiaire, Logistique, Transport, BTP. Rendez-vous visible auprès de tous nos recruteurs en créant votre espace candidat sur https://www.optineris.fr.Votre agence OPTINERIS de Saintes recherche pour un de ses clients basé aux alentours de Saintes, un responsable restauration H/F :

Vous serez en charge de :

- Rendre l'organisation aussi fluide qu'un bon service et optimiser les performances avec votre équipe de choc.
- Main dans la main avec le Chef cuistot, vous co-construisez les menus et les achats.
- Gardez un oeil de lynx sur les budgets.
- Anticipez les recrutements, formez les nouveaux talents et veillez à leur intégration dans la famille.
- Insufflez la bonne humeur et maintenez un environnement de travail agréable et efficace.
- Garantissez un respect strict des règles d'hygiène (HACCP) et de sécurité.
- Assurez une expérience client au top !