Manager de Rayon Boulangerie Pâtisserie H/F - 17

Depuis 50 ans, avec passion et humanisme, INTERIM NATION répond à toutes les problématiques de nos clients, en termes de Ressources Humaines : formation, recrutement CDD / CDI, travail temporaire, CDI intérimaire et Conseil RH.

En 2017, INTERIM NATION a rejoint le Groupe BELVEDIA, acteur majeur dans les métiers des Ressources Humaines. Fort de ses 100 agences d'emploi sur le territoire national, le groupe BELVEDIA vous assure réactivité, proximité et parfaite connaissance de votre secteur d'activité.

« Parce que l'homme est au coeur de notre métier, nous lui consacrons une place centrale. Nous mettons un point d'honneur à la création de relations humaines sincères fondées sur la proximité, l'intégrité et la confiance. »Notre agence INTERIM NATION de Cognac recherche actuellement pour l'un de ses clients, un Manager de rayon boulangerie pâtisserie H/F pour venir en soutien aux équipes opérationnelles locales.
Poste en intérim basée à Rouillac - 16170

Le responsable est chargé de superviser l'équipe de pâtisserie, de gérer les commandes et les stocks, de gérer les normes de qualité et d'assurer la mise en oeuvre des procédures de cuisine et d'hygiène.

A ce titre, vos principales missions seront les suivantes :
- Conception et réalisation de nouvelles création pâtissières
- Gestion et coordination de l'équipe de pâtissiers
- Superviser la production quotidienne
- Gestion des stocks et approvisionnements
- Relation client et gestion commerciale