Directeur d'Ateliers Technologiques Agro-Alimentaire H/F - 17

EPLEFPA avec 5 centres constitutifs en monosite. Diplômes préparés : du niveau 3 au niveau 6 dans le secteur de l'alimentation, la qualité et les bio industries, produits laitiers, produits céréaliers et aliments et processus technologiques
LEGTA/LPA- 100 élèves
CFA :70 apprentis
CFPPA: 12 000 heures/stagiaires
Atelier Technologique en transformation laitière, céréalière, produits de la mer, glaces, chocolaterie confiserie - Moulin pilote (11 salariés - 370 K€ de CA)Vous assurez le pilotage humain, technique et économique des ateliers technologiques.

Les activités principales :
- Piloter le projet technique des ateliers : organisation des services / Gérer les fabrications en adéquation avec les plannings de travaux pratiques des centres de formations
- Gérer les ressources humaines du centre
- Commercialiser de prestations techniques (expertises, expérimentations) des ateliers
- Assurer le suivi budgétaire et financier du centre
- Contribuer au projet de restructuration des ateliers

Connaissances nécessaires :
- Techniques de transformations alimentaires dans une plusieurs spécialités de l'établissement
- Filières et organisations professionnelles
- Politiques publiques régionales et nationales en matière de transformation alimentaire et/ou de formation
- Contexte de l'enseignement agricole et de formation professionnelle continue
- Référentiels et dispositifs de formations

Savoirs faire :
- Management
- Organisation du travail
- Techniques commerciales
- Communication avec interlocuteurs variés

Condition d'exercice :
Déplacements possibles (véhicule de service possible selon disponibilité)
Outils informatiques et téléphoniques fournis
Permanences de sécurité non postées, sur week end

Rémunération :
Part fixe : selon indice et expérience entre 2 192 € et 3 182 € brut mensuel
+ prime fixe mensuelle

Merci de nous faire suivre une LETTRE DE MOTIVATION avec votre CV.