Cuisinier·ère pour Traiteur H/F - 17

L'agence d'intérim Les Recruteurs Saintais, spécialisée dans le recrutement sur les communes de Saintes, Rochefort, Saint Jean d'Angely, Royan, Île d'Oléron, offre à ses clients une gamme de services qui comprend des solutions adaptées aux besoins individuels.

Nous veillons à ce que les candidats soient en adéquation avec le type d'emploi souhaité par nos clients pour des contrats en Intérim, CDD ou CDI.Nous recrutons pour l'un de nos clients, un traiteur spécialisé dans l'événementiel, un cuisinier / une cuisinière afin de renforcer ses équipes lors de prestations variées : mariages, séminaires, cocktails, réceptions privées ou professionnelles.

Vous participerez activement à la préparation de mets de qualité, dans le respect des standards du traiteur.

Vos missions

- Préparation et réalisation des plats, pièces cocktail, buffets, desserts...
- Mise en place des postes de travail et organisation de la production.
- Respect des fiches techniques et des standards de qualité du traiteur.
- Gestion des cuissons, assemblages et dressages.
- Participation au conditionnement et au stockage des préparations.
- Application stricte des règles d'hygiène (HACCP) et de sécurité alimentaire.
- Entretien du poste de travail et du matériel.