Cuisinier de Collectivite H/F - 17

L'IME les Coteaux accueille des enfants, des adolescent et des jeunes adultes présentant des Troubles du développement intellectuel (TDI) avec ou sans Troubles associés et des enfants, des adolescents et des jeunes adultes présentant des Troubles du Spectre de l'Autisme (TSA).Missions :
Dans le respect des orientations générales de l'Association, sous l'autorité du Directeur d'établissement, vous serez en charge :
-d'assurer la réalisation des repas pour les enfants et adolescents accueillis au sein de l'établissement (environ 90 repas par jour ; -de préparer et de servir les repas dans le respect des normes en vigueur et des coûts imposés ;
-de rechercher la satisfaction des personnes accueillies (goût, présentation, variété, régimes) ;
- de participer à la formation et l'accompagnement des adolescents accueillis à l'IMPro en atelier "Cuisine", en appui de l'Educateur Technique Spécialisé, chef de
cuisine.

Profil du poste :
- BEP cuisine ou équivalent
- Connaissance de la norme HACCP
- Compétence en économat
- Maîtrise de l'outil informatique appréciée
- Titulaire du Permis B (boîte manuelle)

Compétences requises :
-Rigueur
-Autonomie
-Capacité à travailler en équipe
-Capacité à s'adapter, bon relationnel
-Sens du service aux autres