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Cuisinier - Cuisinière de Collectivité H/F - 17
Description du poste
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Résidence médicalisée VILLA FLORIUS
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Floirac - 17
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CDD
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Publié le 2 Mars 2026
Début du contrat : à partir du 10 mars 2026
Expérience requise : 5 ans
Dans le cadre d'un CDD de remplacement, renouvelable, jusqu'à octobre novembre 2026 environ.
Au sein d'un très bel établissement médicalisé dont la prestation restauration est qualitative.
Vous participez à l'ensemble de la production chaude et froide pour environ 80 couverts par service (dont des textures modifiées).
L'équipe de cuisine est composé de 3 personnes. ( 2 temps plein et 1 commis en matinée.) afin d'être 2 en production le matin.
Horaires et repos fixes. fin de journée à 19h45.
Travail 1 week-end sur deux.
Travail s'effectuant dans d'excellentes conditions techniques.
Salaire en rapport avec l'expérience, références souhaitées.
Hébergement possible en appartement de fonction.
Maitrise HACCP exigée.
Compétences requises
- Préparation des repas
- HACCP
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Chiffres clés de l'emploi à Saintes
- Taux de chomage : 13%
- Population : 25287
- Médiane niveau de vie : 21010€/an
- Demandeurs d'emploi : 2500
- Actifs : 10699
- Nombres d'entreprises : 2224
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