Cuisinier de Collectivité H/F - Les Recruteurs Rochelais
- Intérim
- Les Recruteurs Rochelais
Les missions du poste
Agence d'emploi (Intérim, CDD, CDI) située à La Rochelle, Les Recruteurs Rochelais accompagnent les demandeurs d'emploi et les entreprises rochelaises.
Spécialistes des solutions RH, nous connaissons parfaitement le domaine de l'emploi en Charente-Maritime.
Nous sommes actifs sur de nombreux secteurs d'activité : Tertiaire, Hôtellerie/Restauration, BTP, Nautisme, Industrie, Transport/Logistique, Commerce etc.
Consultez nos annonces d'emploi et postulez en ligne !
Vos missions :
- Vous intervenez dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité et contribuez à la mise en oeuvre de la démarche HACCP.
- Planifier et préparer les menus en fonction des besoins et des exigences diététiques des clients
- Gérer le stockage et la rotation des aliments pour garantir leur fraîcheur
- Préparer les commandes en respectant les délais et les quantités requises
- Nettoyer et entretenir les équipements de cuisine
Le profil recherché
Votre Profil :
- Diplôme en cuisine ou expérience équivalente
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement
- Flexibilité pour travailler en horaires variables, y compris les week-ends et les jours fériés
- Aptitude à travailler dans un environnement à rythme rapide
Compétences requises
- Diététique
- HACCP
- Normes d'hygiène