Cuisinier-Pâtissier Spécialités Marocaines H/F - la Table du Maroc

Le restaurant "la table du Maroc" à Saintes recherche un cuisinier-pâtissier confirmé H/F spécialisé en cuisine marocaine pour rejoindre notre équipe dynamique. Le candidat idéal aura une passion pour la cuisine et une expérience avérée dans un environnement de restaurant.

Responsabilités :
Préparer et cuisiner les entrées françaises et marocaines et modernes.
Préparer et cuisiner les pâtisseries marocaines et françaises.
Assurer la qualité et la présentation des plats.
Maintenir un environnement de cuisine propre et organisé.
Travailler en collaboration avec le chef et le reste de l'équipe de cuisine.
Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Qualifications :
Diplôme en cuisine ou expérience équivalente.
Expérience minimale de 2 ans en tant que cuisinier-pâtissier dans un restaurant.
Connaissance approfondie des techniques de cuisine marocaine.
Capacité à travailler sous pression et à gérer plusieurs tâches simultanément.
Excellentes compétences en communication et en travail d'équipe.
Flexibilité pour travailler en horaires décalés, y compris les week-ends et les jours fériés.

Compétences Souhaitées :
Créativité et passion pour la cuisine.
Capacité à former et superviser les commis de cuisine.
Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Nous Offrons :
Un environnement de travail dynamique et convivial.
Une rémunération compétitive.

Experience: 2 An(s) - pâtisserie et cuisine marocaine

Compétences: Dresser des plats pour le service

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).

• Préparation des repas
• Pâtisserie
• HACCP
• Normes d'hygiène