Les missions du poste
Aquila RH Niort, agence d'intérim et de recrutement en CDD/CDI, recherche pour l'un de ses client basé à Bougon, un.e agent de production agroalimentaire H/F.
Vos missions
Accueil du lait de chèvre et préparation des ferments/présure.
Réalisation du moulage manuel ou mécanique selon les recettes traditionnelles.
Suivi de l'égouttage, salage et retournement des fromages.
Surveillance du développement de la croûte et de la texture.
Nettoyage et désinfection du matériel (règles d'hygiène et de sécurité alimentaire strictes).
Pré-requis
Débutants motivés acceptés.
Profil recherché
Vous êtes le garant de la qualité sanitaire et gustative.
Le travail en milieu humide et la manipulation de plateaux font partie du quotidien.
Informations complémentaires
Type de contrat : Intérim
Temps de travail : Temps plein
Salaire : 12.02 € par heure
Compétences requises
- HACCP