Commis de Cuisine - Rejoignez l'Aventure du Marainaud H/F - Maison Rosenberg

Le Marainaud recrute sa nouvelle équipe pour sa réouverture !
Situé dans un cadre privilégié offrant un panorama exceptionnel sur l'estuaire de la Gironde, Le Marainaud ouvre un nouveau chapitre avec un changement de gérance et une ambition forte : proposer une expérience conviviale et authentique autour d'une cuisine maison, généreuse et de qualité, élaborée à partir de produits locaux et de saison.
Pour accompagner cette belle relance, nous recherchons un(e) Commis de Cuisine motivé(e) et passionné(e) souhaitant participer à une aventure humaine et culinaire stimulante.
Poste à pourvoir dès que possible
CDD temps plein - 39h/semaine
Contrat jusqu'à fin septembre
Vos missions :
En soutien du chef et de l'équipe cuisine, vous participez activement au bon fonctionnement du service :
- Préparer les ingrédients et réaliser les travaux préparatoires (épluchage, découpe, assemblage, dressage.)
- Participer à la confection des plats dans le respect des recettes et standards de qualité
- Assurer la mise en place avant les services
- Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et des normes HACCP
- Participer à l'entretien et au nettoyage du matériel et des espaces de travail
- Contribuer à la fluidité du service dans un esprit d'équipe et de solidarité
- Aider à la réception et au rangement des marchandises
Profil recherché :
Vous aimez la cuisine, le travail bien fait et l'énergie des services en restauration ?
Nous recherchons une personne :
Motivée, dynamique et impliquée
Organisée et réactive
Appréciant le travail en équipe
Soucieuse de la qualité et du respect des consignes
Capable de travailler dans un environnement rythmé et exigeant

Experience: 6 Mois

Compétences: Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

• Préparation de légumes? ou de fruits