Cuisinier - Cuisinière Poste Dessert H/F - La terrasse
- CDI
- La terrasse
Les missions du poste
Le restaurant "la terrasse" à Saintes recherche un cuisinier H/F. L'objectif est de vous pérenniser sur le poste au sein de l'équipe. Poste ouvert aux débutants qui ont obtenu un diplôme dans le domaine de la cuisine, ou avec expérience.
Envie de rejoindre une cuisine chaleureuse où la qualité, la rigueur et la bonne ambiance vont de pair ? Notre restaurant recrute un(e) Cuisinier / Cuisinière pour intégrer notre brigade et participer activement à la préparation des plats pour le service du midi et du soir.
Ce qu'on vous propose :
Un poste en binôme, avec une belle autonomie dans votre travail
Une intégration progressive possible via un dispositif France Travail (selon votre profil)
Un environnement où vos idées sont les bienvenues, notamment pour l'élaboration des menus
Vos missions :
Réalisation des desserts
Soigner la présentation avant envoi en salle
Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Votre profil :
Vous êtes organisé(e), méthodique et capable de travailler efficacement sous pression.
Vous avez de l'expérience en cuisine et savez encadrer ou collaborer avec un(e) commis.
Horaires : Les horaires de travail sont du mercredi au dimanche, de 9h30 à 14h30 et de 18h à 22h30, avec repos les lundis et mardis.
Le profil recherché
Experience: Débutant accepté - Ou si pas diplôme avec Expérience
Compétences: Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Compétences: Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Compétences requises
- Créativité
- Norme QHSE
- Autonomie
- Rigueur et méthode
- HACCP