Cuisinier Traiteur H/F - Optineris
Cuisinier Traiteur H/F
Optineris · Pons - 17 · Intérim
Les missions du poste
Trouvez votre voie avec Optineris ! Optineris groupe de proximité dédié à l'emploi interim, CDII, CDI/CDD, formation allie ancrage local et réactivité. Nos agences sont à votre écoute et vous accompagnent dans tous les secteurs d'activités : Industrie, Tertiaire, Logistique, Transport, BTP. Rendez-vous visible auprès de tous nos recruteurs en créant votre espace candidat sur https://www.optineris.fr.
Votre agence OPTINERIS de Pons, recherche pour un de ses clients, un cuisinier-traiteur H/F
Vos missions seront :
- Préparer et élaborer les produits traiteur en laboratoire.
- Réaliser les préparations culinaires : entrées froides, salades composées, plats cuisinés et autres spécialités traiteur.
- Assurer la découpe, l'assemblage et le conditionnement des préparations.
- Veiller à la qualité, à la fraîcheur et à la présentation des produits.
- Respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Assurer le nettoyage et l'entretien du poste de travail et du matériel.
Votre agence OPTINERIS de Pons, recherche pour un de ses clients, un cuisinier-traiteur H/F
Vos missions seront :
- Préparer et élaborer les produits traiteur en laboratoire.
- Réaliser les préparations culinaires : entrées froides, salades composées, plats cuisinés et autres spécialités traiteur.
- Assurer la découpe, l'assemblage et le conditionnement des préparations.
- Veiller à la qualité, à la fraîcheur et à la présentation des produits.
- Respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Assurer le nettoyage et l'entretien du poste de travail et du matériel.
Le profil recherché
Profil recherché :
- Vous êtes titulaire d'une formation en cuisine ou justifiez d'une expérience significative en restauration ou en traiteur.
- Vous maîtrisez les techniques de préparation culinaire et les règles d'hygiène alimentaire.
- Vous êtes organisé(e), rigoureux(se), dynamique et appréciez le travail en équipe.
Dans le cadre de sa politique de recrutement et de diversité, OPTINERIS étudie, à compétences égales, toutes les candidatures dont celles de personnes en situation de handicap
- Vous êtes titulaire d'une formation en cuisine ou justifiez d'une expérience significative en restauration ou en traiteur.
- Vous maîtrisez les techniques de préparation culinaire et les règles d'hygiène alimentaire.
- Vous êtes organisé(e), rigoureux(se), dynamique et appréciez le travail en équipe.
Dans le cadre de sa politique de recrutement et de diversité, OPTINERIS étudie, à compétences égales, toutes les candidatures dont celles de personnes en situation de handicap
Compétences requises
- Travail en équipe
- Norme QHSE
- Préparation des repas
- Rigueur et méthode
- HACCP
- Sécurité alimentaire